studsen

I lördags var jag och hälsade på hos min kompis Jennie som bor några mil utanför stan. Vi åt en jättegod middag; stekt kaninlår- och vinge tillsammans med ugnsrostade rotfrukter. Huuur gott som helst!




Kanin är nyttigt och fettsnålt kött, så man får vara försiktig så det inte blir torrt. Vår kanin i lördags blev lite småtorr, men det gjorde inte så mycket. Till den här goda middagen drack vi (som synes på nedersta bilden) vitt vin. Supergott!