Vad kan man göra med nässlor?



Det växer jättemycket brännässlor kring en av de promenadvägar jag brukar gå med hundarna. Tänkte att det kanske är lite synt att inte göra något av dom? Det är ju ändå helt gratis mat!

Jag vet att man kan göra nässelsoppa. Minns bara inte om den är särskilt god... (mamma?)
Men vad mer kan man göra med nässlor? Idéer?

Kommentarer
Postat av: Sara

Nässlor ska man skörda när dom är små och späda... Dom där stora, träiga sakerna som håller på att blomma är helt värdelösa... ;)

Men till våren ska du gå ut och plocka dom nässlor som precis tittat upp, och sen letar du upp ett recept på spenat-soppa. Det går att byta ut spenaten mot späda nässlor rakt av. Plocka av bladen och använd bara dom.

Dom stora nässlorna kan du däremot skörda i stora knippen och torka, och sen ge dom till kaninerna som extra godis. :)

2010-08-04 @ 12:58:19

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0